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Coffee May Come with a Cancer Warning Label in California
- 캘리포니아州, 커피에 암 경고문이 붙을 수 있어

Words
Script
Translation
cancer
warning label 경고문
preliminarily 예비의
chemical 화학물질
culprit 범인, 주원인
substance 물질
addiction 중독
bottom line 기본, 기초
potentially 잠재적으로
moderation 중도, 적당함
cut down 줄이다
byproduct 부산물
type two diabetes 제2형 당뇨
liver cancer 간암
If you visit or live in California, your next cup of coffee could soon come with a cancer warning label. Yes. A judge there has preliminarily, easy for me to say, ruled against 90 companies, including Starbucks on the grounds that they failed to prove a chemical in their coffee posed no health risks. The culprit is acrylamide, acrylamide, that’s why we have a good doctor sitting next to me, and it’s created when coffee is roasted. The substance is on California's list of possible causes of cancer. With me now, Roshini Raj, Dr. Raj. An associate medical professor at NYU Langone Health.

Good to see you.

“Nice to see you.”

You know lots of people… I was confessing to you. Before I quit caffeine a year and half ago but I could not get out of bed without a cup of coffee.

“It is probably the most popular addiction here in this country.”

Does it really cause cancer?

“No. The bottom line, this chemical, in some studies, has shown in animals and rodents, in thousands of times the amount you get in a typical cup of coffee, could potentially cause cancer. And the amount you're going to get in your daily coffee, even if you have several cups, probably not an issue at all. I'm pretty surprised this ruling came through. I’ll say that with any sort of food or drink, other than vegetables and fruits, moderation is the key. So if you are requiring six, eight cups a day, it's not a bad idea to cut it down.”

What is the chemical?

“Acrylamid. This is a chemical that is a byproduct of the roasting of the coffee beans, but is also in a lot of other baked goods, processed foods, potato chips. You are probably getting it in many other parts of your diet. So, again, the amounts we're getting are probably not enough to be worried about. The truth is coffee has many health benefits. Studies have shown it reduces your risk of type two diabetes, Parkinson's disease and even some types of cancer, like liver cancer.”
캘리포니아州를 방문하거나 거주한다면, 다음 번에 받아 들 커피컵에는 암 경고문이 붙어 나올 수 있을 것입니다. 그 곳의 한 판사가 예비 판결을 내렸는데, 발음하기 쉬운 단어인데, 스타벅스를 포함한 90개 회사가 커피에 들어 있는 화학물질이 건강에 위험이 되지 않는다는 것을 증명하지 못했다고 판결한 것입니다. 주요 원인이 되는 아크릴아마이드, 아크릴아마이드라고 하는데, 그래서 제 옆에 훌륭한 의사 선생님이 나와 있는데, 이 물질은 커피를 볶을 때 만들어지는 것입니다. 이 물질은 캘리포니아州의 잠재적인 발암물질 목록에 올라가 있습니다. 로시니 라즈 박사가 저와 함께 하고 있는데, 그녀는 NYU 랭군 헬스 병원의 의학조교수입니다.

만나서 반갑습니다.

“만나서 반갑습니다.”

많은 사람들이… 고백을 하자면, 1년 반 전에 카페인을 끊기 전에는 커피를 마시지 않고는 잠을 깨지 못할 정도였습니다.

“아마도 이 나라에서는 가장 일반적인 중독인 것 같습니다.”

정말 암을 일으키나요?

“그렇지는 않습니다. 기본적으로 그 화학물질은 일부 연구에 따르면 동물들과 설치류 등에서 일반적으로 마시는 커피 양의 수천 배에 달하는 양을 섭취했을 경우 잠재적으로 암을 일으킬 수 있다고 합니다. 매일 마시는 정도의 커피로는, 몇 잔을 마시더라도, 아마도 전혀 문제를 일으키지 않을 것입니다. 이번 판결이 이렇게 난 것이 아주 놀라운데요. 채소나 과일을 제외하고 어떤 음식이나 음료라도 적당량을 먹는 것이 중요한 것 같습니다. 그러니까 매일 6잔이나 8잔을 마셔야 한다면 그 양을 줄이는 것도 나쁘지 않은 것이라는 이야기입니다.”

그 화학물질은 어떤 것인가요?

“아크릴아마이드입니다. 이 화학물질은 커피콩을 볶을 때 나오는 부산물인데, 많은 다른 구운 제품, 가공 음식, 감자 칩 등에서도 발견되는 물질입니다. 아마도 먹을 때 많은 다른 음식에서도 섭취할 수 있는 성분입니다. 그래서 다시 말씀 드리지만, 여러분들이 (아크릴아마이드를) 섭취하는 양은 걱정할 수준이 아닙니다. 사실, 커피에는 건강에 좋은 효과가 많이 있습니다. 연구에 따르면 제2형 당뇨, 파킨슨병, 그리고 간암과 같은 일부 암 질환 등에 걸릴 위험을 줄여준다고 합니다.”

L/C
Dictation
Speaking
Activity 1. Listening Comprehension   Listen 정답확인


1. 기사에 따르면, 캘리포니아州에서 어떤 일이 벌어질 수 있다고 하는가?
A. 커피가 학교 구내식당에서 판매금지될 수 있다.
B. 커피의 카페인 함량을 표기해야 한다.
C. 원두커피 생산지를 반드시 고지해야 한다.
D. 커피에 암 경고문이 붙을 수 있다.

2. 기사 내용과 다른 것은?
A. 아크릴아마이드는 커피에서만 나오는 성분이다.
B. 일반적으로 마시는 커피 양으로는 큰 문제가 없다.
C. 적정량의 커피를 마시는 것이 좋다.
D. 커피에는 유익한 점이 많다.
1.
제출한 답:
89
해설
다음 문장에서 정답을 찾을 수 있다. “If you visit or live in California, your next cup of coffee could soon come with a cancer warning label.”에서 캘리포니아州에서 커피에 암 경고문이 붙을 수 있다고 말하고 있다. 따라서 정답은 (d)가 된다.
정답 (D)



2.
제출한 답:
89
해설
다음 문장에서 정답을 찾을 수 있다. “Acrylamid. This is a chemical that is a byproduct of the roasting of the coffee beans, but is also in a lot of other baked goods, processed foods, potato chips.”에서 아크릴아마이드는 커피를 볶거나 다른 음식을 구울 때에도 나온다는 것을 알 수 있다. 따라서 정답은 (a)가 된다.
정답 (A)
Activity 2. Dictation Dictation 문제듣기 Dictation 정답확인


The is coffee has many benefits. Studies have shown it your of type two diabetes, Parkinson's disease and even some types of , like liver cancer.

Activity 3. Speaking


<한글 표현>에 적당한 영어 표현을 다양하게 말해보세요.
So if you are requiring six, eight cups a day, 그 양을 줄이는 것도 나쁘지 않다.

<정답>
So if you are requiring six, eight cups a day, it's not a bad idea to cut it down.

<그 외 가능한 표현>
it's not a bad idea to reduce the quantity of coffee
it's recommended not to drink a lot of coffee
it's not a bad idea to decrease the amount of coffee

   


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